Pulpeciki z chudego mięska z brokułem

Całkowity czas przygotowania: 35 minut Ilość porcji: 3-4 Składniki: 250 g brokuła 400 g mięsa mielonego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 6 łyżek bułki tartej 1 jajko 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki papryki słodkiej sól, pieprz Brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente lub rozgotowujemy. Takie pulpeciki z nadzieniem z brokuła super prezentują się na talerzu i na pewno przypadną do gustu również małym niejadkom. Pulpety z chudego mięska z brokułem, a dodatkowo wzbogacone jeszcze delikatnym sosem śmietanowo-koperkowym – to propozycja na dość lekki i pyszny obiad. Podałam z sosem koperkowym, ziemniaczkami tłuczonymi i surówka z kiszonej kapusty 😊 Smacznego! Wrzucamy na patelnię i podsmażamy 2 minuty. Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę. Zapraszam do śledzenia mnie na instagramie Malinova Kuchnia 😌😊 Dodajemy przeciśnięty czosnek, podsmażamy 2 minuty. W misce mieszamy mięso mielone, jajko i otręby/płatki/bułkę tartą.