Ciasto z budyniem, kokosem i brzoskwiniami - składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - 200 g masła - 6 żółtek - 1 szklanka cukru - 3 łyżki kakao - 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia Kokosowo-budyniowe ciasto z brzoskwiniami - składniki na masę budyniową: - 2 budynie śmietankowe (proszek: 2 x 40 g) - 3 szklanki mleka - 2 łyżki cukru Kruche ciasto z brzoskwiniami, kokosem i budyniem - składniki na masę kokosową: - 6 białek - 1 szklanka cukru - 150 g wiórków kokosowych - 1 budyń śmietankowy (proszek: 40 g) - 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej - 200 ml śmietany kremówki 30% Ciasto z brzoskwiniami, kokosem i budyniem - pozostałe składniki: - 1 puszka brzoskwiń - Z zamrażarki wyjmij pozostałą część ciasta i zetrzyj ją na dużych oczkach tarki na masę kokosową. Do miseczki wsyp wiórki kokosowe, budyń w proszku i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj i odstaw na bok. Kruche, kakaowe ciasto składające się z warstwy budyniowej, brzoskwiń w puszce i pysznej masy kokosowej. Na stolnicę wsyp mąkę, dodaj posiekane masło, żółtka, cukier, kakao i proszek do pieczenia. - Jeszcze ciepły, ale nie gorący budyń wylej na kruche ciasto. Jak zrobić ciasto z budyniem, kokosem i brzoskwiniami? Na gotujące się mleko wlej rozmieszane proszki, i cały czas mieszając, ugotuj gęsty budyń. - W rondelku zagotuj 2 szklanki mleka z cukrem. - Ciasto podziel na dwie części: 2/3 i 1/3. Budyń odstaw na około 15-20 minut, do lekkiego ostudzenia.
