- natka pietruszki do posypania - sól, pieprz Surówka: - 1/2 dużego jabłka - 1/2 małego selera - 1 mała czarna rzepa - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1/2 łyżeczki cukru - 1 łyżka kwaśnej śmietany - sól, pieprz Ziemniaki ugotuj do miękkości i odcedź. No pycha! :) Składniki: (4-5 porcji) Zapiekanka: - 6 ziemniaków - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżki masła - 3 łyżki kwaśnej śmietany - 1/2 szkl. ciepłego mleka - 1/2 łyżeczki przyprawy curry - 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1 łyżka musztardy miodowej - 1 łyżka musztardy francuskiej - 1 szkl. Jeśli tak jak ja lubicie ziemniaczki, ale na obiad chcecie zjeść je w trochę innej wersji, polecam moją zapiekankę z curry i dwoma rodzajami musztardy. A... koniecznie spróbujcie też z jajkiem sadzonym na wierzchu swojej porcji zapiekanki. Dodaj 1/3 sera, przysmażoną cebulę z czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Usmaż cebulkę razem z czosnkiem na małym ogniu, aż się przyrumieni. Wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Zarumienione i przypieczone z wierzchu, np. w takiej zapiekance smakują obłędnie. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła i oliwę.
