Tartaletki z jabłkami

Z tego przepisu na tartaletki z jabłkami możecie wykonać zarówno kilka mniejszych ciastek, jak i jedną dużą tartę. 🙂 Standardowo do wypieków z jabłkami polecam szarą renetę lub antonówkę, ale inne soczyste i kruche odmiany owoców, jak na przykład champion czy ligol również sprawdzą się znakomicie. Wystarczy zagnieść półkruche ciasto, które dzięki dodatkowi śmietany jest bardzo plastyczne i z łatwością się z nim pracuje oraz pokroić jabłka. Ostatnio jednak zamarzyły mi się takie małe tartaletki z jabłkami przykryte krateczką z półkruchego ciasta. Zapach jabłek z cynamonem zdecydowanie kojarzy mi się z jesienno-zimowym okresem. Jeszcze ciepłe tartaletki z jabłkami można podać z gałką lodów waniliowych.