🙂 Składniki: Na czekoladową roladę: 5 jajek 150 g cukru 150 g mąki pszennej 3 płaskie łyżki naturalnego kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Na krem do rolady: 250 g serka mascarpone 250 g śmietanki 30-36% 2 łyżki cukru pudru W drugiej ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę (około 8-10 minut na wysokich obrotach). Możecie też przygotować roladę np. z nadzieniem malinowym – sprawdźcie tutaj (klik) I ta i ta wersja jest równie pyszna i prosta w przygotowaniu. Smarujemy ją naszym kremem, zostawiając około 2cm wolnego od brzegu, który będzie zawijany do spodu – krem wtedy nie ucieknie nam pod ciasto. Dużą blachę z piekarnika (tą największą, która jest na wyposażeniu piekarnika) wykładamy papierem do pieczenia. Ja dziś polecam Wam kawę z krakowskiego sklepu Decofire.pl To sklep internetowy oraz największy sklep stacjonarny z dziesięcioletnią tradycją, oferujący produkty do wyposażenie Domu i Ogrodu. Czekoladowa rolada z kremem i galaretką Szukacie przepisu na pyszne ciasto do weekendowej kawy? Gotowe ciasto przelewamy na blachę, wyrównujemy i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 12 minut. Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i kładziemy wierzchem do dołu na naszej ściereczce. Na wierzch kremu układamy paski/kawałki galaretki wzdłuż brzegu, od którego zaczniemy zawijać ciasto. Ściągamy papier do pieczenia i razem ze ściereczką zawijamy ciasto w roladę (wzdłuż dłuższego boku). Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Teraz ostrożnie zawijamy naszą roladę i wkładamy ją do lodówki na minimum 4 godziny. Później tniemy ją na długie paski lub kwadraty, które ułożymy jeden za drugim. Może i Wy wypatrzycie coś ciekawego 😉 A wracając do czekoladowej rolady z krem i galaretką… Dodatkowo: 1 galaretka truskawkowa lub wiśniowa 1 szklanka wody cukier puder do oprószenia rolady Przygotowanie: Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Teraz tylko trzeba zdecydować który 😉 A póki co… nabyłam pyszną kawę dla nas <3 <3 Tym razem wybrałam kawę ziarnistą Jura Cafe Crema Blend. Ja polecam Wam dziś czekoladową roladę z kremem i galaretką. Ja trafiłam tam poszukując prezentu na ślub znajomych – marzy im się ekspres do kawy. Krem do rolady przygotowałam na bazie sera mascarpone i śmietany. Po tym czasie ciasto można wyjąć z lodówki.
