Kurczak w sosie z suszonych pomidorów Drukuj przepis Składniki ► pierś z kurczaka [1 sztuka / ok. 200 g] ► suszone pomidory w oleju [ok. 10-12 pomidorów i 1 łyżka oleju] ► serek kanapkowy śmietankowy [100 g / ok. 4 łyżek] ► mleko [ok. 200 ml / 3/4 szklanki] Pierś z kurczaka pokroić w paseczki, oprószyć pieprzem i solą i smażyć na oleju z pomidorów do uzyskania złotego koloru (ok. 4-5 minut). Przygotowanie Na patelni, na średnim ogniu rozgrzać łyżkę oleju z suszonych pomidorów. Kurczaka można podawać z makaronem, kopytkami, kluseczkami, ryżem, kaszą jaglaną, a nawet plackami ziemniaczanymi czy kluskami na parze. Podobny sos można wykonać z przeróżnymi dodatkami, kurczaka wymieniać do woli na indyka, polędwiczkę, białą rybę. Ze względu na umiarkowaną ilość tłuszczu w sosie, użyty nabiał nie będzie zbyt stabilny. Wlać mieszankę na patelnię, wymieszać i podgrzać przez chwilę na małym ogniu, nie gotować! Dodatkowo ► sól i pieprz ► suszona bazylia [1/2 łyżeczki] ► suszone oregano [1/2 łyżeczki] Jeśli lubicie tego typu sosy, na pewno zasmakują Wam także polędwiczki w kremowym sosie camembert. Przepis na tego kurczaka jest bardzo ,,wilkuchniowy – pyszny, ekspresowy i bardzo uniwersalny. Kurczak w sosie z suszonych pomidorów W miseczce wymieszać mleko, serek, przyprawy i drobno posiekane suszone pomidory. Notatki W przepisie wykorzystany serek kanapkowy/twarożek kanapkowy typu almette/philadelphia.
