Marchewkowe placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Sos pieczarkowy: 250 g pieczarek cebula szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego 180 g śmietany 22% lub 30% sól, pieprz Przygotowanie Surowe ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Masę nakładamy chochlą na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron na złoto. Marchewkowe placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to pyszne i proste danie na tani domowy obiad dla całej rodziny. Składniki na marchewkowe placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków duża marchew cebula jajko 2 łyżki mąki sól Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie podajemy polecane sosem. Placki dzięki dodatkowi marchewki nabierają ładnego pomarańczowego koloru, a sos pieczarkowy smakuje do nich idealnie.