śmietanowiec

...takie ciasto na bazie śmietany robię dość często zazwyczaj z owocami; tym razem w wersji z kolorowymi galaretkami i czapą z bitej śmietany. nie podaję dokładnej ilości cukru jaką należy dodać do śmietany, bo jedna galaretka jest więcej druga mniej słodka. 2 śmietany 12% każda po 360ml 3 galaretki cukier na spód: 1,5 paczki herbatników 50g masła 200ml śmietanki 30% Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy 60 roztopionego masła, dokładnie mieszamy. Radzę na początek trochę mniej, bo należy pamiętać, że jeszcze zmieszamy śmietanę ze słodka galaretką więc lepiej potem dosłodzić w razie potrzeby... Jedną z tężejących galaretek wylewamy na ciasteczkowy spod, wstawiamy do lodówki, po ok 15 min wylewamy następną i potem znów kolejną.