Zapraszam do wspólnego pieczenia 🙂 Świąteczne ciasteczka korzenne – przepis krok po kroku Aby przygotować świąteczne ciasteczka korzenne, będziecie potrzebować: 5 dag mąki kukurydzianej 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki ziemniaczanej Moja wersja jest oczywiście bezglutenowa, ale można śmiało zamienić wszystkie trzy mąki, na 20 dag mąki pszennej 🙂 10 dag schłodzonego masła 2 żółtka 3-4 łyżeczki śmietany 30% (może być również 18%) 7 dag cukru (u mnie trzcinowy) 2 łyżeczki cukru waniliowego płaską łyżeczkę proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) 2-3 płaskie łyżeczki przyprawy korzennej np. takiej do piernika 5. Ciasto na ciasteczka korzenne wyciągamy z lodówki i wałkujemy, niezbyt cienko, po czym wykrawamy w nim ulubione kształty ciasteczek. 7. Gdy nasze ciasteczka korzenne się upieką, wyciągamy je z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia (gorące są bardzo kruche i mogłyby się rozpaść podczas przekładania). Ja używam domowej przyprawy do piernika, z przepisu Ani Starmach, który znajdziecie TUTAJ 🙂 Świąteczne ciasteczka korzenne – wykonanie krok po kroku: 1. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na świąteczne ciasteczka korzenne, które są świetną alternatywą dla pierniczków. Ale uprzedzam – świąteczne ciasteczka korzenne są tak pachnące i pyszne, że mogą nie dotrwać do świąt 😀 Smacznego! Wiem, że nie każdy ma czas na przygotowanie tych drugich, a ciastka, można przygotować nawet na ostatnią chwilę 🙂 6. Gotowe ciasteczka, układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 10-12 minut. 3. Kiedy ciasto będzie gotowe, formujemy z niego kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki, na około 30 minut. Wszystko to sprawia, że ciasteczka są niezwykle apetyczne, kruche i rozpływające się w ustach ❤️ Przepis na ciasto, to moja sprawdzona receptura, dzięki której, ciasteczka zawsze się udają.
