Cordon Bleu

Składniki: 500 g schabu bez kości 100 g sera 100 g szynki 2 jajka Olej do smażenia 200 g bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej Sól, pieprz Najważniejsze w danym przepisie jest to by mięso złożyć tak, by w środku znajdowało się nadzienie z sera i szynki, który po usmażeniu roztopi się i wypłynie po przekrojeniu. Cordon Bleu idealnie smakuje jako danie obiadowe z dodatkiem np. frytek oraz surówki z kapusty pekińskiej. Tradycyjnie jest to panierowany sznycel, który nadziewany jest serem oraz kawałkami szynki. Możemy go jednak wykonać cielęciny, szynki wieprzowej, schabu, piersi z kurczaka czy też indyka.