Makaron z brokułami i serem Składniki: 1 brokuł 4 łyżki oliwy 4 fileciki anchois 3 ząbki czosnku 400 g makaronu 1 łyżeczka soku z cytryny 100 g sera żółtego (np cheddar) - starty 50 g parmezanu sól, pieprz do smaku opcjonalnie jak lubicie ostre - 1 pokrojona papryczka chilli Brokuły podzielić na różyczki, ugotować w wodzie, odsączyć. Dodać brokuły, wymieszać z czosnkiem i oliwą, dodać makaron dobrze całość wymieszać, podsmażyć mieszając ok 2 minuty, dobrze posolić i popieprzyć, dodać sok z cytryny. Makaron z brokułami i serem to moje dyżurne danie ekspresowe - szybko się go przyrządza, wymaga podstawowych składników, dobrze się transportuje i odgrzewa (np na obiad w pracy) no i świetnie smakuje.