jabłko - 1 l bulionu - 3 łyżki śmietany kremówki - 2 plastry wędzonego boczku - sól, pieprz, tymianek Boczek usmażyć na patelni aż będzie chrupiący. No to do garnka obok cebuli siup jabłuszko, hop tymianek, trochę śmietanki dla smaku a na końcu, żeby nie było tak całkiem fit, czips z boczku. Cebulę czuć delikatnie, gdzieś w tle wybija się jabłko a chrupiący boczek przełamuje tę całą łagodność. Wrzucić do garnka, nieco posolić i smażyć aż cebula się zezłoci i nieco zmięknie. No to zachciało mi się zupy cebulowej, ale w nieco lżejszym wydaniu. Zupę gotować na średnim ogniu aż wszystkie składniki będą miękkie.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/2019/10/zupa-cebulowa-z-jabkiem-i-boczkiem.html
