Nie dość, że przetwory przygotowane w ten sposób są dużo zdrowsze - to na dodatek owoce janginizowane zachowują piękny kolor :) PRZYGOTOWANIE 4 kg śliwek - np. węgierek 1 płaska łyżeczka soli morskiej PRZYGOTOWANIE Śliwki myjemy przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Sól sprawia, że z owoców które duszą się we własnym soku uwalniają się naturalne cukry - nie potrzeba więc dodatku cukru, który jak wiemy w nadmiarze nikomu nie służy :) Dusimy około 3 godzin na małym ogniu, często mieszając - aż śliwki całkiem się rozpadną. Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :) Pamiętamy by często je mieszać, by nie przywierały do dna! Gotowe powidła przelewamy do wyparzonych słoiczków i pasteryzujemy przez ok. 20 minut.
