Piekłam w formie o wymiarach 25 cm x 36 cm. Składniki: na ciasto 0,5 kostki drożdży 3 kopiate szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 szklanka mleka 10 dag masła (rozpuszczonego) 5 żółtek 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki kakao na kruszonkę 10 dag masła 1 kopiata szklanka mąki 1 żółtko 1 cukier waniliowy 0,5 szklanki cukru dodatkowo 1 l mleka 3 budynie śmietankowe 3 łyżki cukru 1 1/2 kg jabłek 2 łyżki cynamonu Wykonanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem, gdy zaczną rosnąć dodać je do pozostałych składników i zarobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, jedną rozwałkować i wyłożyć nim dno blaszki drugą pociąć na równe, długie paski. Dość sceptycznie podchodzę do ciast drożdżowych, z reguły mi nie wychodzą, to dodatkowo jest zabarwione na ciemny kolor, jednak bez obaw wychodzi wspaniale! Na ciasto wyłożyć obrane pokrojone w ćwiartki jabłka, oprószyć cynamonem, zalać je ugotowanym budyniem.
