Sałatka z kapusty do słoików

Sałatki

22.09.2019 9:21

Sałatka z kapusty do słoików

Kapusta po grecku - sałatka do słoików Kapusta po grecku do słoików - składniki 1 mała główka białej kapusty 1 papryka 1 średnia marchewka 2 ząbki czosnku 1 łyżka soli pół szklanki cukru pół szklanki octu szklanka wody 2 łyżki oliwy z oliwek przyprawy: kilka ziaren pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy, 2-3 goździki Kapusta po grecku to bardzo szybka sałatka zimowa, która można przechowywać w lodówce bez pasteryzowania lub w spiżarce po krótkiej pasteryzacji. Sałatka z kapusty, papryki i marchewki w lekkiej zalewie to smak znany z wakacji na Bałkanach. W tym czasie przygotowujemy zalewę octową do naszej kapusty po grecku. Słoiki pasteryzujemy ok. 5 minut i kapusta po grecku na zimę gotowa.

Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://korniszonki.blogspot.com/2019/09/kapusta-po-grecku-do-soikow-na-zime.html