Składniki na ciasto (blacha 23×33 cm – może być trochę większa): 500 g mąki pszennej 100 g masła 1/2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego) 1 szklanka mleka 3 żółtka 50 g drożdży szczypta soli Składniki na kruszonkę: 250 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego) 1 cukier waniliowy 180 g masła Do garnka po roztopionym mleku i tłuszczu przełożyć masło, cukier i cukier waniliowy, roztopić. Przepis na placek drożdżowy dostałam od naszej przedszkolnej kucharki – p. Iwonki i idealnie oddaje on smak drożdżowego ciasta, które pamiętam z czasów dzieciństwa : ) Nasza rodzina uwielbia drożdżowe wypieki, dla dzieci wystarczy najprostsza wersja z samą kruszonką, dorosła część wybiera wersję z owocami : ) Drożdże rozetrzeć w misce z łyżką cukru, odstawić na kilka minut.
