prosty placek z jabłkami

Przepis na dużą blachę 24x36cm 6 jaj 1 margaryna (250 g) 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 kg jabłek 1/2 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18% Margarynę w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch, kolejno wbijamy po jednym jajku, wciąż miksując. Większą część wykładamy na dno blachy, na niej układamy pokrojone w mniejsze kawałki jabłka; ja pokroiłam i plasterki. Do drugiej części ciasta, która pozostała dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy, masę wykładamy równomiernie na jabłka. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 40 minut w 160-170 st. Lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem.