Letnia sałatka z melonem i prosciutto (6 składników)

Letnia sałatka z melonem i prosciutto Drukuj przepis Składniki ► melon cantaloupe [1 średni melon / ok. 400 g miąższu] ► prosciutto [6-8 plastrów / ok. 80 g] ► mini mozzarella [1 opakowanie / 250 g] ► oliwa [1 łyżka] ► sok z cytryny [1 łyżka] ► świeża mięta [kilka listków] W miseczce wymieszać 1 łyżkę oliwy, 1 łyżkę soku z cytryny i 1 łyżkę soku z melona (powinno zostać sporo soku po wydrążeniu pestek). Kombinacja smaków i tekstur, soczysty słodki melon w zestawieniu z wędzoną, słoną szynką to coś niesamowitego! Przygotowanie Melona przeciąć na pół, wydrążyć pestki i pokroić miąższ w kostkę lub przygotować cząstki za pomocą łyżeczki do melonów. Mam dziś dla Was sałatkę, która idealnie nada się na upalne dni, jako ciekawy dodatek do grilla czy orzeźwiający lunch.