Bardzo polecam. 210 g masła 1 i 1/3 szklanki cukru 4 szklanki mąki pszennej 1 cukier waniliowy 4 duże jajka szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki jogurtu greckiego sok z 1/2 cytryny 500-600 g truskawek Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej (tak, jogurt i jajka także :) Miękkie masło utrzeć z cukrami i solą na puszystą, białą masę. To proste, szybkie i na długo zachowujące świeżość jogurtowe ciasto z truskawkami poleca się na rodzinne pikniki, spotkania z przyjaciółmi czy słodki akcent do porannej herbaty lub kawy. Składniki na Kruszonkę: 50 g masła 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru Zimne masło zagnieść z mąką i cukrem tworząc kruszonkę. Następnie, naprzemiennie dodać przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia oraz jogurt - w trzech turach, za każdym razem krótko zmiksować na najniższych obrotach - tylko do połączenia składników. Na koniec zostaje posypanie kruszonką i wstawienie do piekarnika nagrzanego do 175* na około 60 min. przepis na wspaniałe ciasto z truskawkami. Lekko powciskać w ciasto lub poukładać na wierzchu.
