Szpinakowe babeczki jogurtowe

Składniki: 100 g szpinaku świeżego lub mrożonego 150 g jogurtu naturalnego 2 jajka 50 g miodu 2 łyżki oleju rzepakowego 150 g mąki orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia do podania: 1 opakowaniu jogurtu naturalnego skyr + owoce sezonowe Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna – 140,2 kcal białko – 5,5 g tłuszcze – 4,5 g węglowodany – 21,8 g Szpinak umyj, osusz i zblenduj na gładką masę razem z jogurtem. Równie dobrze sprawdza się w deserach, a poniższy przepis jest tego najlepszym przykładem.