Ja piekłam w malej blaszce, ale można też w tortownicy... ciasto: 200 g masła 350 g mąki 0,5 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 żółtka szczypta soli masa rabarbarowa: 600 g rabarbaru 5-6 łyżek cukru 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej garść rodzynek ok 2 cm kawałek startego imbiru bądź 1,5 łyżeczki imbiru w proszku 200 g masła 350 g mąki 0,5 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 żółtka szczypta soli masa rabarbarowa: 600 g rabarbaru 5-6 łyżek cukru 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej garść rodzynek ok 2 cm kawałek startego imbiru bądź 1,5 łyżeczki imbiru w proszku ciasto: wszystkie składniki szybko zagniatamy, owijamy w folię i wkładamy do lodówki aby się schłodziło na co najmniej godzinkę. rabarbar: rabarbar kroimy w kawałki ok 2 cm. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem... rabarbar: rabarbar kroimy w kawałki ok 2 cm. Na podpieczony spód wykładamy masę rabarbarową, a z reszty ciasta robimy paseczki bądź ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na podpieczony spód wykładamy masę rabarbarową, a z reszty ciasta robimy paseczki bądź ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy rabarbar, dosypujemy cukier i ok 5 minut przesmażamy pod koniec dodajemy rodzynki i imbir. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy rabarbar, dosypujemy cukier i ok 5 minut przesmażamy pod koniec dodajemy rodzynki i imbir. Ciasto jest na prawdę bardzo smaczne i trudno poprzestać na jednym kawałku. Bierzemy 2/3 ciasta i wykładamy na formę (25x29cm).
