Ilość - 2 osoby Składniki: 300 g pokrojonej wołowiny ((mięso jak na gulasz)) 200 g marchewki ((ok. 2 średnie lub większe, ale nie bardzo duże)) 100 g selera ((ok. 1/4 średniej bulwy)) 100 g pietruszki (( ok. 1 nieduża lub średnia sztuka)) 2 szalotki ((średnie lub duże)) 2-4 ząbki czosnku ((średnie)) 2 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ((rozrobiona w 3 łyżeczkach wody)) 1 szkl wytrawnego wina ((lub półwytrawnego/wina stołowego)) 1/2 l wody sól, pieprz chlust oliwy lub oleju możesz użyć zielonej pietruszki do dekoracji Wszystko dlatego, że lubię pieczarki tylko w wybranych potrawach i w tej mi jednak nie podchodzą. Ja opracowywałam przepis na bloga właśnie w miły, niedzielny wieczór w ramach zwieńczenia całkiem udanego weekendu. Nie oznacza to jednak, że taką wołowinę w winie możesz robić tylko na wyjątkowe okazje.
