Magazyn U.S. News & World Report sklasyfikował i ocenił aż 41 różnych diet. Wpływ na ocenę miało bezpieczeństwo stosowania diety, jej skuteczność i łatwość naśladowania. Poniżej przedstawiamy pięć diet, które uplasowały w czołówce, w kategorii ogólnej, w roku 2019.
#1 Dieta śródziemnomorska
Nie jest ściśle usystematyzowana i różni się w zależności od regionów. Podstawowe jej założenia jednak wszędzie są takie same.
Dieta śródziemnomorska bazuje na:
- dodawaniu warzyw i owoców do każdego posiłku (4 porcje dziennie)
- jedzeniu dużej ilości owoców morza, kosztem czerwonego mięsa (3 razy w tygodniu)
- spożywaniu produktów lokalnych, jak najmniej przetworzonych (orzechy, produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych)
- ograniczeniu jogurtów, serów, drobiu i jajek
- używaniu ziół, przypraw oliwy z oliwek (4 łyżki oliwy z oliwek dziennie)
- umiarkowanym spożywaniu czerwonego wina (1-2 lampki dziennie)
Ocena diety:
Ogólna ocena 4,2/5
Utrata wagi 3,0/5
Wpływ na zdrowie 4,9/5
#2 Dieta DASH
Przez wiele lat dieta ta zajmowała 1 miejsce, w rankingu najzdrowszych diet według tygodnika US News. DASH to skrót od ang. "dietary approaches to stop hypertension", oznacza to „plan żywieniowy chroniący przed nadciśnieniem”. Dieta przeznaczona jest dla osób, które uwielbiają jeść, na jej jadłospis dzienny składają się 3 posiłki główne i aż 4 przekąski.
Jej główne zasady to spożywanie:
- 6-8 porcji produktów pełnoziarnistych dziennie
- 4-5 porcji warzyw i owoców dziennie
- 2-3 porcji chudego nabiału dziennie
- 2-3 porcji chudego mięsa, owoców morza lub drobiu dziennie
- 2 porcji tłuszczów roślinnych dziennie
- 4-5 porcji orzechów i nasion tygodniowo
Zakłada także ograniczenie:
- produktów wysoko przetworzonych
- słodyczy do maksymalnie 5 porcji w ciągu tygodnia,
- soli do pół łyżeczki dziennie
- alkoholu
- papierosów
Podczas diety ważne jest wypijanie około 1,5 litra płynów dziennie. Wskazane są również świeżo wyciskane soki, koktajle warzywno-owocowe, ziołowe napary.
Ocena diety:
Ogólna ocena 4,1/5
Utrata wagi 3,1/5
Wpływ na zdrowie 4,8/5
#3 Dieta Flexitarian
Nazwa diety bazuje na słowach flexible i vegetarian, można ją tłumaczyć, jako elastyczny wegetarianizm. Dieta opiera się prostej dewizie, więcej warzyw i owoców, a mniej mięsa, chociaż nie zabrania ich zupełnie.
Zasady, jakimi się kieruje to:
- wybieranie produktów pochodzenia roślinnego, zamiast mięsa np. tofu, fasola, soczewica, orzechy, groch, jajka
- spożywanie dużych ilości warzyw i owoców
- wybieranie produktów wysokiej jakości (nabiał, produkty pełnoziarniste, naturalne słodziki i przyprawy)
Ocena diety:
Ogólna ocena 4,0/5
Utrata wagi 3,4/5
Wpływ na zdrowie 4,7/5
#4 Dieta MIND
Jak wskazuje jej nazwa ma ona korzystnie wpływać na stan naszego umysłu, poprawiać funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Zasady diety są bardzo proste, żywność została tu podzielona na 15 kategorii, 10 zaleca się spożywać, natomiast 5 powinno się ograniczyć.
Produkty polecane:
- zielone warzywa -3 porcje dziennie
- pozostałe warzywa -jedna porcja dziennie
- produkty pełnoziarniste – 3 porcje dziennie
- wino – kieliszek dziennie.
- orzechy – 5 porcji tygodniowo
- nasiona roślin strączkowych –3 porcje tygodniowo
- ryby – raz tygodniowo
- drób – 2 razy tygodniowo
- oliwa z oliwek – podstawowy tłuszcz
Produkty, które należy ograniczyć w diecie MIND:
- czerwone mięso– mniej niż 4 porcje tygodniowo
- ser – mniej niż porcja tygodniowo
- wypieki i słodycze w każdej postaci – mniej niż 5 porcji tygodniowo
- produkty smażone i typu fast food – mniej niż porcja tygodniowo
- masło i margaryna – mniej niż łyżka stołowa dziennie,
Ocena diety:
Ogólna ocena 3,9/5
Utrata wagi 2,8/5
Wpływ na zdrowie 4,6/5
#5 Dieta WW (Weight Watchers)
Dieta Strażników Wagi, zwana także dietą punktową, jest zbilansowana i zdrowa. Nie obiecuje szybkiego spadku wagi, ale stopniowego efektu i nie trzeba się przy niej głodzić. Wartość dziennego jadłospisu dla osoby ważącej 71-80 kg to 20 punktów. Liczba punktów jest różna dla produktów w zależności od jego kaloryczności i zawartości tłuszczu.
Bazujemy na poniższych produktach, tak by nie przekroczyć liczby 20 punktów:
- Warzywa i owoce zielone należące do zielonej grupy produktów mających punktów
- Ziemniaki, mięso, pieczywo, ryby, nabiał, kukurydza, fasola, groszek, awokado i banany, należące do żółtej grupy [produktów mających 2 punkty
Ograniczamy:
- potrawy słodkie i tłuste,
- konserwy,
- wędliny,
- serki topione,
- alkohol,
- owocowe jogurty
Ocena diety:
Ogólna ocena 3,9/5
Utrata wagi 3,7/5
Wpływ na zdrowie 4,5/5
Poniżej znajdziecie po trzy najwyżej ocenione diety z innych kategorii:
Najlepsze diety odchudzające:
# 1 Dieta WW (Weight Watchers)
# 2 Dieta wolumeryczna
# 3 Dieta Flexitarian
Najlepsze diety cukrzycowe:
# 1 Dieta śródziemnomorska
# 2 Dieta DASH
# 2 Dieta Flexitarian
Najlepsze diety dla zdrowego odżywiania:
# 1 Dieta śródziemnomorska
# 2 Dieta DASH
# 3 Dieta Flexitarain
Najlepsze szybkie diety odchudzające:
# 1 Program HMR ((Healthy Management Resources)
# 2 Dieta Atkinsa
# 3 Dieta Keto
Najlepsze diety zdrowe dla serca:
# 1 Dieta śródziemnomorska
# 2 Dieta Ornisha
# 3 Dieta DASH
Najlepsze diety roślinne:
# 1 Dieta śródziemnomorska
# 2 Dieta Flexitarian
# 3 Dieta nordycka
Najłatwiejsze diety do naśladowania:
# 1 Dieta śródziemnomorska
# 2 Dieta Flexitarian
# 3 Dieta WW (Weight Watchers)
