Składniki: Kruche ciasto: - 200 g mąki pszennej lub krupczatki - 100 g zimnego masła - 1 łyżka śmietany 18% - 2 płaskie łyżki cukru pudru - 1 łyżka czarnego kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 żółtko Masa serowa: - 1 kg twarogu z wiaderka lub podwójnie zmielonego - 50 g miękkiego masła - 1 szklanka drobnego cukru - 4 jajka - 32 g cukru waniliowego z prawdziwą wanilią - 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub 1 łyżka sypkiego budyniu śmietankowego - opcjonalnie 1/2 łyżeczki przyprawy do sernika - 8-10 ciastek Oreo Krok Krok Krok Krok Krok Krok Po tym czasie przygotowujemy polewę czekoladową (przepis >>), tylko moim zdaniem wystarczy zrobić połowę z tej ilości, ponieważ ma być to tylko cienka warstwa polewy, którą przykrywamy posiekanymi ciasteczkami oreo. Ten sernik jest prosty do przygotowania, nie wymaga wielkich kulinarnych umiejętności, więc usuń wszelkie wymówki, jeżeli tylko myślisz, że jest skomplikowany. Przed Wami sernik na kruchym cieście z aksamitną masą serową, w której zatopione są kawałki czarnych ciasteczek urozmaicające jej teksturę. Jestem pewna, że przepis spodoba się nie tylko fanom tych ciasteczek, lecz naprawdę każdemu.
