polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki: muszle makaronowe około 24 sztuki 300 g mięsa mielonego u mnie z indyka kilka suszonych pomidorów 1/2 puszki kukurydzy pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1 mniejsza cebula sól pieprz 1/3 łyżeczki kurkumy olej w którym były suszone pomidory do smażenia mini kulki mozzarelli Sos: około 400 g passaty 1 ząbek czosnku zioła prowansalskie szczypta cukru 1. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju w którym były suszone pomidory i wrzucamy na patelnię cebulę, jak się nam zeszkli dodajemy czosnek i mięso mielone. 6. Łyżką nabieramy porcje farszu i nakładamy w nasze muszle, które układamy na sosie pomidorowym. Mieszamy, jak się nam zagotuje, to taki sos przekładamy do naczynia żaroodpornego w którym będziemy zapiekać muszle. 3. Suszone pomidory kroimy na drobno, kukurydzę odsączamy z zalewy, natkę siekamy. No cóż, miejmy nadzieję, że pogoda niedługo się już wyklaruje i będzie w końcu cieplutko. W Rzeszowie piękna dziś pogoda, od rana świeci słoneczko, ale już zapowiadają ochłodzenie i deszcz :-( 2. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę. Jak mięso będzie usmażone dorzucamy suszone pomidory, kukurydzę i natkę pietruszki.
