Zapiekanka serowa

Składniki na 3 porcje: – 150g sera żółtego (u mnie gouda) – 150g twarogu półtłustego – 100ml kefiru – 2 jajka – 30g mąki ryżowej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – garść drobno posiekanej zieleniny – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma i sól himalajska) Dodać ser żółty starty na tarce na dużych oczkach, pokruszony twaróg i wszystko dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Masę przełożyć do foremek (piekłam w kokilkach) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Dam Wam trochę odpocząć od placków i dziś zaproponuję zapiekankę serową na dobry początek dnia 🙂 Jeśli postanowicie zrobić jedną dużą zapiekankę, to należy piec przez około 30-40 minut.