Zupa grochowa czyli domowa grochówka

Magdalena
Zupy
05.02.2019 14:16
Zupa grochowa czyli domowa grochówka

Magda Zupa grochowa, składniki: 200 g wędzonego boczku 200 g wędzonej kiełbasy 400 g kość wędzona /opcjonalnie/ 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 3 ziemniaki 1 cebula 1 szklanka grochu 4 liście laurowe 8 kulek ziela angielskiego majeranek sól i pieprz Zaczynamy od wrzucenia do garnka kości, liści laurowych oraz zielna angielskiego i zalanie ich zimną wodą w ilości 3-4 litrów. Latem już nie tak bardzo jak zimą, grochówka sprawdza się idealnie w mroźne dni gdy włącza się nam zapotrzebowanie na ciepły i sycący posiłek. My za to, razem z dziewczynkami jesteśmy już tylko od jej konsumowania i ani trochę się nie wtrącamy w jej przygotowywanie. Ponownie wracamy do polskiej tradycyjnej kuchni, ale wspomnienia z nią nie pochodzą z wojska lecz z babcinej kuchni. Zupa grochowa – w naszym domu ekspertem w przyrządzaniu grochówki jest Maciek.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://mmcooking.pl/2019/02/04/zupa-grochowa/