Składniki: - około 250 g fileta z kurczaka (1 pierś z kurczaka) - 1 łyżeczka soli - ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu - ½ łyżeczki cząbru - 1 łyżka mąki - 2 łyżki oleju - 1 mała cebula - 1 marchew - 1 kalarepa - 1 łyżka zielonego, marynowanego pieprzu - Sól do smaku - 100 ml śmietany - 1 żółtko - 1 szklanka wody z gotowania makaronu - 200 g makaronu rurki (makaronu penne) Stęskniłam się za nim i z wielka radością przygotowałam Penne z kurczakiem, kalarepą, marchewka w sosie śmietanowym. Kilka razy potrząsnąć patelnią żeby makaron połączył się z sosem – chwilę trzymać na ogniu, uważając żeby nie ścięło się żółtko. Do mięsa i warzyw dodać drobno posiekany marynowany zielony pieprz i szklankę wody z gotowania makaronu – wymieszać i dusić chwile na małym ogniu. W szklance wymieszać śmietanę z żółtkiem, zahartować dodając 2 – 3 łyżki gorącego płynu. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i kawałków tłuszczu. Jak zrobić makaron z kurczakiem, kalarepa w sosie śmietanowym? Cebulę pokroić w kostkę, marchew w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw. |Makaron z kurczakiem, kalarepą i sosem śmietanowym| z kurczakiem, kalarepą i sosem śmietanowym| W między czasie w dużym garnku zagotować wodę i wrzucić makaron rurki. Smacznego :- ) |Makaron z kurczakiem, kalarepą i sosem śmietanowym| Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, cząbrem i obtoczyć w mące.
