Dodatkowo ► sól [płaska łyżeczka] ► pieprz [pół łyżeczki – opcjonalnie] ► boczek w kawałku [ok. 100 g] – opcjonalnie ► cebula [1 średnia sztuka] – opcjonalnie Przygotowanie Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do kielicha blendera. I bardzo się z tego cieszę, bo sprawdza się genialnie :) Szare kluchy z blendera Drukuj przepis Składniki ► ziemniaki [1 kg] ► jajko [1 sztuka] ► mąka pszenna [7 do 10 kopiastych łyżek] Jeśli się spieszę to pomijam i też są pyszne :) Kluseczki gotować w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię wody. Do ciasta można także dodać naturalną skrobię, która osadzi się na dnie w misce, w której leżakuje ziemniaczana woda. Ten sposób na pewno spodoba się wszystkim, którzy lubią jeść takie ziemniaczane kluseczki, ale nie lubią się nad tym napracować :) Przepis na placki ziemniaczane z blendera bardzo się Wam spodobał, więc postanowiłam częściej używać tej metody w kuchni. Po ugotowaniu i odsączeniu, kluseczki można podawać natychmiast lub wrzucić od razu na patelnię z podsmażonym boczkiem i cebulką. Dodawać po łyżce mąki i mieszać do osiągnięcia gęstej konsystencji (łyżka wbita w środek ciasta powinna stać na baczność). Można przełożyć całe ciasto na pokrywkę od garnka i oddzielać kluseczki za pomocą łyżki. Kluski można wykładać na wrzątek na różne sposoby.
