Te mini tarty nadadzą się nie tylko na śniadanie, ale będą też świetnym pomysłem na Wielkanoc czy na imprezową przekąskę. Składniki na nadzienie: 6 małych jaj 1 kulka mozzarelli 100 g boczku pokrojonego w kostkę 3-4 pomidorki koktajlowe szczypiorek sól i pieprz Przygotowanie: Zimne masło kroimy w kostkę i dodajemy do mąki i jajka. Ilość: 6 tartaletek Składniki na ciasto: 200 g mąki orkiszowej 1 jajko 100 g zimnego masła (przy diecie low FODMAP bez laktozy) szczypta soli Możecie też bawić się z nadzieniem – wegetarianie mogą zrezygnować z boczku, możecie dodać kawałki papryki, czy brokułu. Jednak właśnie w formie miniaturowych tart to danie prezentuje się najlepiej i od razu jest podzielone na porcje dla każdego. W postprodukcji mocno rozjaśniłam zdjęcie, zwiększając biele i bawiąc się jasnością na krzywej tonalnej. Urocze kolorowe mini tarty śniadaniowe Jeżeli chcecie, możecie przygotować zamiast tartaletek jedną, dużą tartę z kilkoma jajkami sadzonymi w środku. Pomysły na śniadania nigdy się nie kończą i lubię co chwila wymyślać inne. Dzielimy ciasto na 6 porcji, każdą wałkujemy w okrąg i wylepiamy nią foremki. Chciałam zachować minimalistyczny i jasny klimat, więc ograniczyłam się do ułożenia tartaletek – użyłam tylko trzech, aby uniknąć przesytu. Tartaletki nadzadzą się również dla osób będących na diecie low FODMAP. Wbijamy do każdej jedno jajko (w miarę potrzeby odlewamy trochę białka, jeżeli jaja są za duże), układamy boczek i plasterki pomidorów. Jako tło posłużył mi mój marmur DIY – zrobiłam go naklejając na płyte HDF taką okleinę. Ostatnio postanowiłam połączyć jajko z moim ukochanym kruchym ciastem i powstały tartaletki orkiszowe z jajkiem i boczkiem. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie podsmażamy boczek, mozzarellę i pomidorki kroimy w plasterki.
