Piernikowy chlebek bananowy bez cukru

Piernikowy chlebek bananowy: 2 jajka Mąka pszenna pełnoziarnista – szklanka Orzechy włoskie – garść 3 duże banany Olej rzepakowy – 2 łyżki Płatki owsiane – 100 g Cynamon – łyżka Kardamon mielony – pół łyżeczki Goździki mielone, gałka muszkatołowa, imbir mielony – po 1/3 łyżeczki Proszek do pieczenia – łyżeczka Soda oczyszczona – łyżeczka W misie miksera zmiksować banany na gładką masę, a następnie dodaj jaja i olej. Do osobnej miski przesypać wszystkie suche składniki: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon, przyprawy, posiekane orzechy. Przyprawy korzenne, takie jak cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa czy goździki nieodłączenie kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia.