Ciasteczka cynamonowe

Składniki: – 250 g mąki pszennej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – pół łyżeczki sody oczyszczonej – 1 łyżeczka cynamonu – 100 g masła, w temperaturze pokojowej – 100 g jasnego brązowego cukru – 1 duże jajko Przygotowanie: Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Po tym czasie delikatnie podsypując mąką rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm i wycinać ulubione kształty ciasteczek. Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 minut (piekłam krócej, około 10 minut).