Składniki: Spód: 1 szklanka orzechów ziemnych niesolonych 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka kakao Masa daktylowa: 300 g daktyli suszonych 200 g masła orzechowego 1 szklanka orzechów ziemnych niesolonych szczypta soli himalajskiej Masa orzechowa: 250 g serka mascarpone 2-3 łyżki masła orzechowego Polewa: 100 g gorzkiej czekolady min. 70% 2-3 łyżki dowolnego mleka garść orzechów ziemnych niesolonych 1 łyżka masła orzechowego Wykonanie: Spód: Do misy blendera wrzucamy orzeszki ziemne i mielimy na miałko. Taki kawałek deseru jest bardzo syty, a poza tym jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak: witaminy, minerały, błonnik oraz dobroczynne kwasy tłuszczowe nienasycone i może spokojnie zastąpić jeden posiłek w ciągu dnia, np. drugie śniadanie lub podwieczorek. W sumie składa się z 6 składników, a jego wykonanie jest szybkie i banalnie proste - z pewnością wyjdzie każdemu, bo nie ma tu co zepsuć 😉 Pamiętajmy, aby wybierać zawsze masło orzechowe dobrej jakości, bez dodatku cukru i soli oraz daktyle bez konserwantów i dwutlenku siarki. Mimo tego, że jest to zdrowsza wersja snikersa to i tak musimy zachować umiar, gdyż są to jednak kalorie, ale na szczęście nie są one puste! Gdy ciągnie nas do słodkiego, to jeden kawałek dziennie spokojnie zaspokoi nasze potrzeby, a my nie będziemy mieć wyrzutów sumienia, że zjadamy puste kalorie... Do daktyli dodajemy masło orzechowe oraz sól himalajską i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy kakao oraz masło orzechowe i wszystko dokładnie miksujemy.
