Przepis
Truskawki z musem z białek i śmietanki z dodatkiem likieru amaretto, posypane siekanymi migdałami.
Składniki na 6 porcji:
truskawek
300 g śmietany 30%
2 białka
3 łyżki cukru pudru
łyżeczka likieru amaretto
garść migdałów
Truskawki umyć i pokroić na mniejsze części, migdały posiekać. Białka ubić ze szczyptą soli. W innej misce ubić śmietankę z cukrem. Dodać do niej ubite białka i likier, delikatnie wymieszać.
W małych szklankach ułożyć porcje truskawek, na wierzch nałożyć kilka łyżek musu i posypać migdałami. Wstawić do lodówki na około 30 minut i podawać.
