Placek żytni na serku wiejskim

Polecam 🙂 Składniki: – 1 jajko – 200g serka wiejskiego – 30g mąki żytniej razowej – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – ulubione zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, bazylia, pieprz) Tylko trzy składniki, ulubione przyprawy, dobra patelnia i odrobina cierpliwości i mamy pyszne śniadanie w postaci delikatnego placka, który idealnie smakuje na ciepło i na zimno i doskonale komponuję się z różnymi dodatkami. Z przekrojonego na 4 trójkąty placka, można zrobić dwie kanapki z ulubionymi dodatkami i zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie. Kiedy wierzch całkowicie się zetnie ostrożnie odwrócić placek na drugą stronę i smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Smażyć na średnim ogniu, pod pokrywką z dziurką.