Składniki ciasto 1 szklanka mąki pszennej (użyłam tortowej) 100 g dobrego, zimnego masła 3 płaskie łyżki cukru pudru masa 100 – 150 g serka mascarpone 100 g śmietanki 36% kilka kropel soku z cytryny kilka kropel esencji waniliowej 3 łyżki cukru pudru dekoracja maliny i borówki listki mięty / listki bazylii Przepis na letnie prosecco z musem z brzoskwiń i marakują znajdziecie w moim Raju Z cyklu podróże małe i duże – jedna z krośnieńskich ulic – lubię tu być! Ten kupiony w maleńkim sklepie z lokalnym rękodziełem w Assos w Kefalonii. Kupiłam w nim długą, letnia suknie w kolorze pudrowego różu z białymi haftowanymi wstawkami. Tego lata w mojej kuchni było bardzo jabłkowo – od papierówek po antonówki! Butik w Fiscardo Bay w Kefalonii. Schłodzonym ciastem wykładamy formę do tarty, nakłuwamy w wielu miejscach i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C. Podobno lato ma zostać z nami dłużej i cieszyć nas sobą także we wrześniu. Pieczcie i łapcie letni czas w smacznym stylu! Formujemy kulę, owijamy folią i umieszczamy w lodówce do schłodzenia. Może w takim razie krucha, maślana tarta? Wykonanie Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy szybko gładkie, sprężyste ciasto.
