SKŁADNIKI NA SPÓD: - 1 szklanka daktyli - 1 szklanka orzechów włoskich - 3 łyżki masła kokosowego Planta Food SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: - 2 banany - 2 łyżki masła kokosowego Planta Food - 2 łyżki soku z cytryny - 1/2 szklanki borówek - 1/2 szklanki malin - 1/2 szklanki winogron - 1 duża brzoskwinia - 2 łyżki płatków kokosowych - 1 garść floksów - listki mięty SKŁADNIKI NA KOKTAJL: /4 porcje/ - 3 szklanki mleka kokosowego - 3 banany - 2 brzoskwinie - 4 łyżki masła kokosowego Planta Food - 4 łyżki soku z cytryny - listki mięty do dekoracji 25 min. 3 min. 4 porcje PRZYGOTOWANIE: Tabela wartości odżywczych - KOKTAJL |Waga||Energia||Białko||Tłuszcz||Węglowodany||Błonnik| |W 100 g koktajlu||100 g||160,2 kcal||1,6 g||12,8 g||10,7 g||0,7 g| |Cały koktajl (4 porcje)||1350 g||2 162,2 kcal||22,3 g||173,3 g||144 g||10 g| Tabela wartości odżywczych - SAŁATKA |Waga||Energia||Białko||Tłuszcz||Węglowodany||Błonnik| |W 100 g sałatki||100 g||215,1 kcal||3,3 g||14,0 g||23,4 g||3,8 g| |Cała sałatka (4 porcje)||892 g||1 918,9 kcal||29,8 g||125,2 g||209,2 g||33,5 g| - Banany blendujemy z masłem kokosowym w temperaturze pokojowej oraz sokiem z cytryny i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut (aż masa stężeje). Masełko to jest przepyszne i co najważniejsze jest w 100% produktem naturalnym powstałym z nieprzetworzonego technologicznie miąższu kokosa, dzięki czemu nasz organizm może w pełni czerpać cudowne właściwości tego egzotycznego owocu. PRZYGOTOWANIE KOKTAJLU: - Do blendera kielichowego wrzucamy banany, brzoskwinie, sok z cytryny, mleko i masło kokosowe w pokojowej temperaturze, a następnie miksujemy do połączenia wszystkich składników i uzyskania napoju o jednolitej konsystencji. Podstawą sałatki jest talerzyk przygotowany z daktyli, orzechów włoskich i masła kokosowego, do tego kokosowo-bananowy krem oraz sezonowe owoce. To bardzo prosty i szybki w przygotowaniu deser, który doskonale sprawdzi się jako słodki poczęstunek w ramach popołudniowego spotkaniu z przyjaciółmi. - Płatki kokosa prażymy na suchej patelni – czynimy to bardzo uważnie, bo płatki kokosa są cieniutkie i bardzo łatwo je przypalić.
