Brzoskwiniowa Tarta Tatin z patelni Woll

Z chęcią podjęłam się tego zadania ponieważ patelnia zgodnie z opisem producenta wydawała się fantastycznym wyborem. Można używać jej na kuchenkach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych, a producent daje aż 25 lat gwarancji na dno patelni. Poddając ja wyczerpującym testom na pierwszy rzut poszła brzoskwiniowa Tarta Tatin, do której przygotowania patelnia Wool wydawała się idealna. Najbardziej podobał mi się moment karmelizowania cukru – nigdy wcześniej nie było to tak łatwe.