Sos 3 łyżki sosu sriracha 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki miodu 1 łyżka octu ryżowego lub winnego 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki wody Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj w rondlu szklankę wody. Zmniejsz ogień na patelni, a kiedy nie będzie już mocno rozgrzana przesuń kawałki mięsa w kierunku brzegów patelni, tak żeby zrobić pusty płac na środku naczynia, i wylej na nie sos. Przepis pochodzi z bloga FitmenCook.com Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki kaszy jaglanej Pęczek rzodkiewki Garść szpinaku lub dowolnej sałaty Kilka łyżek siekanej pietruszki 2 łyżki oleju 2-3 łyżki nasion sezamu W tym daniu zamiast cukru jest miód, a dla podkręcenia smaku występie sos sriracha – ostry jak brzytwa, ale nie tak piekący jak sosy meksykańskie, ponieważ ostrość chili równoważy w nim dodatek cukru i octu. Łatwe Kalorie (dla podanej ilości składników): 1126 kcal Białko: 122,2 g Węglowodany: 109 g Tłuszcze: 20 g Domowy kurczak w sosie słodko-kwaśnym Kto nie zamawiał u Chińczyka kurczaka w sosie słodko-kwaśnym? Przygotuj sos: wymieszaj w miseczce po 3 łyżki sosu sojowego, sosu sriracha, miodu, dodaj łyżkę octu, wlej pół szklanki wody. Wyłóż na patelnię pokrojonego kurczaka i smaż około 10 minut, mieszaj co jakiś czas, żeby mięso równo obsmażyło się z każdej strony. Wsyp do wrzątku 1/2 szklanki kaszy jaglanej, zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-18 minut, aż kasza będzie miękka. Krok 3 Wytrzyj ręcznikiem papierowym kurczaka, pokrój go w kostkę o boku około 2 cm. Podgrzewaj chwilę, ale uważaj żeby temperatura nie była zbyt wysoka, żeby sos się nie przypalił. Podawaj kurczaka z kaszą wymieszaną z natką pietruszki i rzodkiewką oraz szpinakiem lub innymi dowolnymi warzywami. Rozprowadź kawałki mięsa w sosie, tak żeby otoczył kurczaka. Do zrobienia na szybki obiad lub kolację w niecałe pół godziny. Następnie wsyp półtorej łyżki mąki ziemniaczanej i rozprowadź w płynie.
