Bruschetta z kozim serem

Składniki/2 porcje: – 1 duża ciabatta – 1 ząbek czosnku – 1/2 puszki krojonych pomidorów lub 2 świeże pomidory – oliwa z oliwek – świeża bazylia – ok. 60g sera pleśniowego koziego Przygotowanie: Nasze bruschetty wkładamy do nagrzanego piekarnika z funkcją grill (200 stopni) i zapiekamy ok. 5 minut aż pieczywo się zarumieni a ser się roztopi. Dodajemy odsączone pomidory pokrojone w kostkę a następnie kozi ser pokrojony również w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z 3 łyżkami oliwy z oliwek.