Młoda kapusta z boczkiem

Znów na blogu młoda kapusta ale co poradzę na to, że mam teraz często na nią ochotę. Z jednej główki wychodzi cały gar i spokojnie można nim nakarmić kilka głodnych osób za niewielkie pieniądze. To też lubię we wiosennej kuchni, za kilka złotych można zjeść pyszny obiad. Na koniec zrobić ze smalcu i mąki zasmażkę i dodać do kapusty, dobrze wymieszać. Można zjeść samą albo podać z gotowanymi, młodymi ziemniakami. Z jednej strony lekkie danie ale też sycące.