Risotto z groszkiem cukrowym

Łukasz
Obiad
26.06.2018 20:05
Risotto z groszkiem cukrowym

Tak naprawdę ten przepis powinien się nazywać risotto z sokiem z groszku cukrowego albo z esencją groszku cukrowego, ponieważ zamiast gotować ryż ze świeżym groszkiem, postanowiłem wykorzystać to, co jest w nim najlepsze i wyciągnąć z niego cały smak, kolor i aromat. Powstało piękne danie o wręcz hipnotyzującym zielonym kolorze i pełne słodyczy, płynącej z groszku, podkręconej białym winem, rozmarynem i parmezanem.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.food2.pl/2018/06/Risotto-z-Groszkiem-Cukrowym.html