Jajka na twardo kroimy w drobniutką kosteczkę – niektórzy chcąc oszczędzić sobie pracy ścierają jajka na tarce, ale ja jestem wierna klasycznemu francuskiemu sposobowi podania. Dodajemy do sosu 2/3 posiekanej natki pietruszki, 2/3 drobno pokrojonych w kosteczkę jajek i 2/3 posiekanych kaparów. Odstawiamy na 5-6 minut – cebulka straci na ostrości i lekko się zamarynuje.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.karointhekitchen.com/wege/szparagi-mimoza-francuski-klasyk-z-jajkiem-na-twardo/
