polecam wybrać atlantycki Wartości odżywcze: 310 kcal B 22 g W 2 g T 23 g Składniki: ▸ 100 g łososia wędzonego ▸ 15 g oleju lnianego/oliwy ▸ 2 garście sałaty ▸ ogórek świeży Przygotowanie: Choć wiele się słyszy, że łosoś nie należy do kategorii zdrowych, ze względu na wysoką ilość rtęci, ja jednak uważam, że ta informacja przez media została bardzo mocno naciągnięta i tak bardzo nie biorę jej pod uwagę, szczególnie że biorą wszystko do jednego worka. Co prawda, nie mówię, że to totalna głupota, bo trochę racji mają, jeśli chodzi o hodowlane ryby, ale nikt przecież nie je codziennie po 5 kg, żeby to w jakiś bardzo szkodliwy sposób miało wpłynąć na zdrowie. Na szczęście nawet ta wersja posiada w sobie mnóstwo wartości odżywczych, które korzystanie wpłyną na nasze zdrowie i zjedzenie takiej sałatki raz w tygodniu nie zaszkodzi nam pod kątem zawartości metali ciężkich. Niestety za jakością idzie w parze też cena, która może dobić nawet do 15 zl za 100 g, ale czasami dla zdrowia warto sobie zrobićucztę za większe pieniądze. Tak samo, jak makrela wskazana jest na diecie zbilansowanej, ze względu na swoje bogatewyposażenie. Wracając do przepisu, sałatka jest idealna na śniadanie BT lub na kolacje, wystarczy dodać kawałek dobrego pieczywa. Propozycja podania jest na standardowe 100 g zazwyczaj pakowane, oczywiście możecie zwiększyć ilość wedle swojego zapotrzebowania. W większości sklepów niestety dostaniemy wersje hodowlane, jeśli chodzi o łososia wędzonego i już zapakowanego.
