Składniki (ok 14 tartaletek): 1 szklanka mąki pszennej szczypta soli morskiej 100 g zimnego masła 1/3 szklanki zimnej wody (można schłodzić w lodówce) 200 g mascarpone 100 g gorzkiej czekolady ulubione owoce Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (nad garnkiem z gotującą wodą ustawić sitko a w nim miseczkę z czekoladą). Krem na bazie mascarpone i gorzkiej jest intensywnie czekoladowy, z powodzeniem możecie wykorzystać również czekoladę mleczną i białą lub ich miks : ) Polecam!!! Foremki wysmarować masłem, przełożyć przygotowane ciasto, docisnąć brzegi, dno ponakłuwać widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C przez ok. 15 minut. Tartaletki z kremem czekoladowym i owocami to świetna przekąska na przyjęcie lub po prostu pyszny deser. Moja córka przygotowała je z okazji swoich urodzin i z radością obserwowała jak szybko znikają ze stołu : )
