Z racji tego, że takie mięsiwo wymaga długiej obróbki termicznej, a nie każdy ma w domu piekarnik lub niekoniecznie uśmiecha mu się jego długie używanie, wpadłam na pomysł, aby karczek długo dusić w wodzie. Oczywiście aby nie był suchy wcześniej został poddany procesowi smażenia, dzięki czemu nie wygotuje się na podeszwę 😉 mała marchewka mała pietruszka kawałek selera (ok. pół wielkości zaciśniętej pięści) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy odrobina siekanej natki pietruszki sól odrobinka oleju
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://opycha.pl/karczek-wolowy-z-sosem-jarzynowo-musztardowym/
