Jeśli tak, to na pewno polubicie połączenie sernika z kokosem 💛 Do ciacha koniecznie filiżanka świeżo zaparzonej kawy 😊Zapraszam 💛 Składniki: spód ciasta: mąka pszenna 30 dag, żółtka 2 szt, jajko 1 szt, cukier puder 10 dag, masło lub margaryna 18 dag, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, skórka z pomarańczy 0,5 łyżeczki, masa serowa: ser biały 1 kg 20 dag, żółtka 4 szt, jajko 1 szt, cukier 1,5 szklanki, budyń waniliowy 1 opakowanie, olejek waniliowy 1 łyżka, mleko 1 szklanka, olej 0,5 szklanki, kokosowa chmurka: białka 6 szt, cukier 1 szklanka, masło 10 dag, wiórka kokosowe 20 dag, proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki, Sposób przygotowania: Składniki na ciasto siekamy nożem, następnie zagniatamy za pomocą rąk. Masę serową wylewamy na podpieczony spód i pieczemy przez 45 min. Kokosowa chmurka: Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo dodajemy cukier. Piekarnik rozgrzewamy i podpiekamy spód do sernika w temperaturze 170 st. C przez ok. 15 min. Ser biały mielimy 2 razy lub miksujemy na gładko w malakserze. Kokosową chmurkę wykładamy na sernik i pieczemy przez 15-20 min. aż wierzch ciasta się zarumieni. Rozwałkowujemy na wielkość blaszki i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
