Na blogu znajdziecie także inne pomysły na szparagi: - prosta sałatka ze szparagami i jajkiem - sałatka z bobem i zielonymi szparagami - pieczarki portobello ze szparagami - omlet ze szparagami i chili - zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską - pieczone młode warzywa - tartaletki ze szparagami - ziołowa sałatka ze szparagami - zielona pizza ze szparagami - zielone szparagi z sadzonymi jajkami - makaron pełnoziarnisty ze szparagami - omlet z zielonymi szparagami i pieczarkami - risotto z białymi szparagami - pizza z zielonymi szparagami - sałatka ze szparagami i mozzarellą - makaron z sosem szparagowym - tarta ze szparagami i pomidorami - najprostsza tarta z zielonymi szparagami - tarta z zielonymi szparagami - wiosenna sałatka ze szparagami - tagliatelle ze szparagami Szparagowa misa rozmaitości Czas przygotowania: 15 minut Składniki: - pęczek zielonych szparagów - 6 ugotowanych w mundurkach młodych ziemniaków - 3 jajka ugotowane na twardo - 1 pęczek rzodkiewek - świeże zioła do posypania ( u mnie kolendra i pachnotka) - 1 ząbek czosnku - 1/2 łyżeczki musztardy - oliwa z oliwek - sok z 1 cytryny - sól - pieprz Wykonanie: Ze szparagów odłamujemy zdrętwiałe końcówki i gotujemy na parze przez 5 minut. Sezon na sałatki z zielonymi szparagami uważam za otwarty! Dziś na blogu pojawia się szparagowa misa rozmaitości, czyli szparagi, młode ziemniaki, rzodkiewki, jajka i świeże zioła. W szklance mieszamy czosnek, musztardę, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz. Ziemniaki kroimy w plasterki, jajka na ósemki, rzodkiewki w ćwiartki.
