Rolowane ziemniaczki purée w wafelku

W każdej wersji są przepyszne 😀 Rolowane ziemniaczki purée w wafelku Składniki: około 300 g ugotowanych ziemniaków 1 łyżka masła 1 jajko 4 łyżki mleka około 50 g mąki pszennej tortowej (1/3 szklanki) około 60 g mąki ziemniaczanej (1/3 szklanki) 2 kwadratowe wafle (andruty) sól Takie ziemniaczki możemy opanierować z obu stron w jajku i bułce tartej lub pozostawić bez panierki. Smażymy je na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Są proste w przygotowaniu, więc na pewno zaskoczycie nimi swoją rodzinkę 😉 Dodatkowo: tłuszcz do smażenia bułka tarta rozkłócone jajko Ziemniaki gorące przeciskamy przez praskę (tak jak na kluski). Rolowane ziemniaczki purée w wafelku znakomicie pasują do dań z sosem.