Zajrzyj także do innych moich przepisów na zupy: – zupa kurkowa – pyszna zupa cebulowa z grzanką – genialna zupa z białej cebuli – musisz jej spróbować – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z ziemniaków ze śledziem – krem z białych szparagów – zupa krem z fenkuła – najbardziej klasyczny krem z pomidorów – góralska kwaśnica KRUPNIK Ilość porcji: 5-7 Przygotowanie: 60 minut Składniki: – 3 łyżki kaszy jęczmiennej – 4 nogi z kurczaka lu 2 udźce – 4-5 ziemniaków – 1 średnia marchewka – 1 pietruszka – 1 cebula – ziele angielskie i liść laurowy – sól i pieprz – szczypta suszonego lubczyku – świeży koperek do podania Przygotowanie: Do garnka wlej 2 litry zimnej wody i wsyp 3 łyżki kaszy. Po tym czasie wyjmij kurczaka, obierz z mięsa i mięso pokrój na małe kawałki. Dziś zrobiłam go tradycyjnie z kurczakiem, choć w moim domu mama gotowała go raczej na żołądkach. Zupę podawaj z miskach lub głębokich talerzach z dodatkiem świeżego koperku. Ziemniaki pokrój w niewielką kostkę, cebulę drobno posiekaj, marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Inne ciekawe przepisy: – przepis na ogórki kiszone Tak było też ze mną, jadłam ale nie był to mój smak, a razem z rodzeństwem zdecydowanie wybieraliśmy inne potrawy.
